Menù in famiglia: strategia e pianificazione
Per pianificare il menù in famiglia, occorre fare ricorso alle nostre capacità strategiche, per pianificare con accuratezza i diversi pasti della settimana da consumare a casa e per fare gli acquisti giusti.
Queste sono alcune delle prime domande da porsi, per poter scegliere il menù da proporre in famiglia.
La colazione è uno dei pasti in cui possiamo riunirci tutti intorno al tavolo? Si? No? Se si, quanti giorni a settimana?
A pranzo i mangia a casa? Si? No? In quanti? Tutti i giorni?
E a cena, siamo a casa? Tutti? Tutte le sere?
Naturalmente in molte famiglie si mangia insieme solo a colazione e a cena e in questo caso, ci occuperemo solo di definire questi pasti. In alcune famiglie durante il fine settimana il ritmo cambia totalmente e allora forse conviene pianificarlo solo su 5 giorni – lasciando spazio alla fantasia e al nostro sentire il sabato e la domenica.
Qualunque sia la strategia migliore per te e per la tua famiglia, a titolo d’esempio, dai un’occhiata a questo menù su 6 giorni, equilibrato e vario, da cui puoi prendere spunto per iniziare ad immaginare e poi creare il tuo menù dell’autunno, ricco di prodotti di stagione, minestre e zuppe – vicino alle esigenze in questa fase dell’anno, in cui l’aria si rinfresca e il cibo deve iniziare a riscaldarci.
Buona visone e se avete bisogno di suggerimenti, sapete come contattarmi 🙂
Sabrina Severi
Biologa nutrizionista
