Ottobre: concentrazione e nutrimento.
Siamo in autunno e vivere l’autunno significa raccogliersi per realizzare i giusti propositi sospesi durante l’estate.
In queste ultime settimane l’energia ha cambiato direzione e ora punta dritto verso il nostro interno, non dobbiamo più cercare stimoli fuori ma dentro di noi.
Se l’estate chiede espansione e sospensione, l’autunno è concentrazione e azione. Per assecondare pienamente le energie di questo periodo la prima cosa da fare è ridefinire i propositi personali, professionali, emotivi e spirituali. E per sostenere questo periodo, facendo appello alle parole di Virginia Woolf “Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si è mangiato bene”, vi ricordo che ottobre è il mese ideale per migliorare l’alimentazione ossia decidere cosa, quanto e quando mangiare ogni giorno.
Un’alimentazione equilibrata è fondamentale per favorire il nostro benessere, per poter affrontare con serenità le attività quotidiane e per realizzare i nostri propositi.
La buona notizia è che mangiare bene e con equilibrio è facile, basta scegliere la dieta Mediterranea.
La dieta Mediterranea è considerata patrimonio immateriale dell’umanità dall’UNESCO, perché protegge la salute degli esseri umani e del Pianeta.
Ma come si fa a seguire la dieta Mediterranea?
- Includi nella tua alimentazione quotidiana una grande varietà di verdura e frutta di stagione,
2. Scegli i cereali integrali, i legumi e frutta secca; erbe, spezie e olio extravergine (evo) di oliva per insaporire.
3. Ricorda di predisporre porzioni moderate di alimenti proteici di origine animale tra cui pesce, uova e latticini e limita il consumo di carni rosse e carni trasformate (salumi, insaccati…)
4. Bevi ogni giorno acqua in abbondanza.
5. Elimina il cibo spazzatura e le bevande dolci.
Molti studi scientifici hanno evidenziato che possiamo migliorare la nostra vita, nel presente e nel futuro, grazie alle scelte alimentari che facciamo quotidianamente.
Buon mese di ottobre a NOI 🙂
Sabrina Severi
Biologo specialista in Scienza dell’Alimentazione
Torino 1 ottobre 2025 – ore 5.30