Fragole: il cibo delle fate

Fragole: il cibo delle fate!

Rosse e sorridenti, le fragole ci ricordano l’arrivo della primavera, dopo il lungo inverno che ci siamo ormai lasciati alle spalle.

Poche calorie, tanta acqua, vitamina C, potassio, magnesio, rame e zinco e una bella squadra di polifenoli con azione antiossidante e quindi protettiva per la salute delle nostre cellule… what else?!

Proprietà delle fragole
– Aumentano le difese immunitarie
– favoriscono l’eubiosi intestinale
– svolgono attività depurativa
– hanno funzione diuretica
– donano un dolce effetto lassativo

In cucina
Perfette nei centrifugati, nella crema budwig e nelle crostate di frutta.
Oltre i nutrienti, le fragole ci regalano anche tante energie sottili.
Rosse e a forma di cuore, sono consacrate alla Dea dell’amore, Venere, e alla fertilità.

Proprietà spirituali delle fragole: donano dignità.

La stagione delle fragole è sempre troppo breve… se non ne avete a casa, correte subito a comprarne!

Sabrina Severi
Biologa, specialista in Scienza dell’Alimentazione
Instagram @sabrina_severi