Flavour: per cucinare verdure straordinarie

Buongiorno,

oggi voglio presentarvi un’opera  stupenda in cui troverete ricette di grande soddisfazione per tutti i giorni e menù straordinari, per chi è più esperto in cucina. Tutto incentrato suoi sapori, FLAVOUR, è il titolo del libro di Yotam Ottolenghi: un approccio semplice, sofisticato e rivoluzionario per cucinare le verdure e riscoprirle come bombe di sapore. Esiste fortunatamente anche l’edizione in italiano, quindi ve la propongo, perchè è un vero gioiello se amate cucinare e scoprire sapori inediti.

Un libro bello, bello. Il regalo perfetto per inaugurare la primavera per sè o per qualcuno di speciale.

Con gratitudine.

S.

Sabrina Severi – biologa nutrizionista

P.S: la versione con copertina rigida costicchia ma… è un investimento che amerete a lungo 🙂